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 quelle est la composition idéale ? en fonction de l’heure et la durée de votre cocktail, il convient de prévoir les quantités suivantes : – 1h/1h30 : 6/8 pièces par personne si c’est seulement un apéritif 10 /12 pièces par personne si vous souhaitez offrir un cocktail plus étoffé. – 1h30/2h30 : entre 16 et 20 pièces pour le choix des pièces, prévoyez selon l’envie : des bouchées individuelles froides ou chaudes, des minis sandwichs et pains surprise, des légumes à croquer, des cassolettes et verrines, du fromage sous forme de piques et des réductions sucrées vous pouvez également inclure des animations autour de produits stars : foie gras, huîtres, saumon fumé… vos invités pourront ainsi circuler à leur guise dans la salle et naviguer d’un buffet à un autre … explosion de saveurs oeufs de caille duxelle à la truffe sur sablé au parmesan 3.20€ opéra de foie gras au pain d'épices 2.80€ brioche de foie gras au figues 1.70€ tartare de st jacques et saumon fumé aux asperges 2.70€ caroline aux saumon 2.00€ paris brest au roquefort et aux noix, crevettes coco, poulet au curry, chèvre tomates 2.00€ les cupcakes salés 1.20€ les mini tortillas poulet, jambon, chèvre et saumon fumé 1.30€ les tapas 1.00€ nos petites tartines double bouchées jambon serrano thon légumes crevettes avocats oeufs crevettes tomates confites jambon fumé au fromage frais saumon fumé à la crème de raifort brie roquette parmesan foie gras et magret fumé chorizo saucisse de canard les navettes 1.10€ rillettes de canard rillettes de porc fromages foie gras confit d'oignons confit de légumes malicettes 1.00€ rillettes de poissons jambon fumé jambon cuit fromages saumon fumé bacon mini sandwich 1.10€ boules de campagne bagnat pain aux céréales poulet faluches garnies nini bagels garnies mini bretzels garnis les blinis multicolore saumon crème de raifort st jacques truite fumée les pieces surprise pains aux noix garnis 80cm 41.00€ pains surprise bretzels 40.00€ les brochettes 1.00€ bresaola,mozarella, noix coppa mozzarella tomates basilic mozzarella raisin fromage les brochettes plancha 2.20€ boeuf mariné porc mariné à l'indienne volaille au curry st jacques et crevettes 2.50€ les chouquettes 0.80€ emmenthal comté les exotiques 1.00€ sushis makis nems samoussas acras de morue acras de crevettes les bouchees chaudes 1.00€ mini quiches thon mini quiche lorraine mini quiche munster mini quiche thon mini quiche tomates pizzas schlable mini baguettes tarte flambée croûte tarte flambée mini bretzels fraîches wraps assortiment de wraps farcis 1.00€ strosburger 3..00€ spécialité maison hamburger revisité à base de dampfnudle et produits de la région verrines 1.20€ panacotta de chèvre et tomates confites tartare de saumon acidulé crème d'asperges et chips de lard fumé tarte de st jacques et billes de saumon cocktail : 50 personnes 680.00€ ht · 150 tapas tartines variées · 40 pains pita végétarien · 40 wraps avocat crevettes · 40 pain suédois au saumon fumé · 40 faluches pan bagnat · 40 minis club sandwich fromage · 40 brochettes de tomate confite et mozzarella · 40 barettes aux légumes croquants cocktail sucré : · 50 macarons · 50 tartelettes aux fruits frais · 50 mini choux · 50 entremets (soit 12 pièces salées et sucrées par personne) cocktail : 50 personnes 850.00€ ht · 40 tapas tartines garnies variées · 40 brochettes de sot-l’y-laisse au sésame · 40 mini diamants, chèvre et miel · 40 moelleux au saumon fumé · 40 brochettes césar (sucrine, poulet fumé, tomate confite, parmesan) · 40 brochette de légumes (tomate cerise, concombre, radis) · 40 tarama saumon fumé cassolettes et verrines · 40 verrine de panna cotta de chèvre et framboise · 40 tartares de saumon à la crème acidulée · 40 tartare de saint-jacques aux œufs de saumon cocktail sucré : · 80 petits fours frais assortis · 40 cannelés bordelais · 40 macarons maison assortis · 40 brochettes de fruits frais (soit 12 pièces salées et sucrées par personne) cocktail dinatoire : 100 personnes 2400€ ht · 70 navette parme et roquette · 70 briochettes foie gras et confit de figues · 70 minis club sandwichs crudités · 70 minis club sandwich poulet · 70 malicettes au saumon fumé · 70 pain suédois aux rillettes de thon et tomates confites · 70 wrap avocat crevettes · 70 faluche pan bagnat · 70 pain céréale à la terrine d’aiguillette de canard les fraîcheurs : · 70 grison au fromage frais et pavot · 70 millefeuilles de pain d’épices et bloc de foie gras à la figue · 70 macaron noix roquefort · 70 brochettes de tomate confite et mozzarella · 70 brochette césar (sucrine, poulet fumé, tomate confite, parmesan) cassolettes et verrines : · 60 verrine de panna cotta de chèvre et framboise · 60 cuillère de thon au wasabi · 60 tartare de saumon, crème acidulée cocktail pièces : · 1 terrine de foie gras maison à tartiner de 1 kg · 1 saumon mariné au citron vert et gingembre délices sucrés : · 200 petits fours frais assortis · 100 macarons maison assortis · 50 cannelés bouchée de bordeaux · 50 financiers amandes · 50 tartelettes aux fruits frais · 50 brochettes de fruits frais (soit 20 pièces salées et sucrées par personne) le cocktail "exception " 12 pièces salées froides par personne · assiette italienne accompagnée de coppa, billes de chèvre et gnocco fritto (2 pièces) · croustade de foie gras aux éclats de pistache et compotée de cerise · brochette de saint-jacques, cubique de gouda et radis au vinaigre · chou tomaté garni d’une crème onctueuse à l’ail ours · pain polaire de saumon fumé et mousse de chèvre · brochette de viande des grisons et abricot mœlleux · briochette à la rillette de thon · focaccia de sardine façon provençale au tartare de tomates · rectiligne de petits pois mentholé et crème légère · assortiment de canapés · biscuit salé à la moutarde et comté, ricotta aux raisins vous avez également la possibilité de choisir dans la gamme suivante : jambon de pays moutarde à l’ancienne / gambas légumes confits / fromage frais au chèvre façon mendiant saumon mariné à l’aneth beurre aux herbes fraîches / tomate basilic / fromage et fines herbes / asperge verte caviar de tomate fraîcheurs douceur de carotte fromage frais au cumin / amandine moutarde à l’ancienne croustille de lard / radis noir menthe et crevette marinée petite tomate cerise fromage aux fines herbes / spirale de courgette chèvre et éclats de noisettes feuilletés chauds saucisse cocktail / allumette au fromage / sésame / jambon / st jacques / chèvre / ricotta épinard / légumes brochettes tomate cerise mozzarelle basilic / gambas ananas /saumon mariné et citron vert / fruits frais tomme de pays melon jambon de pays de savoie / aiguillette de canard aux figues fraîches mini blinis tarama et œufs de saumon / rouget et caviar d’olives vertes / saumon à l’aneth et fromage frais / poisson fumé légumes confits fours chauds croustillant d’escargots / paillasson rouget - légumes marinés / paillasson foie gras - champignons verrines et cassolettes au choix 5 sortes œufs brouillés ciboulette / gaspacho de légumes frais / crème de carottes au cumin / poêlée de potiron, courgettes et noisettes grillées / feta concombre menthe fraîche / tomate mozzarelle pistou fondant de lentilles fois gras / rouget tapenade d’olives noires / asperges crème ciboulette guacamole croustille mexicaine / tartare de saumon à l’aneth / crevette épicée desserts financiers, macarons, cannelés, mini choux, éclairs, millefeuilles, entrements, mousses chocolat, mousses fruits, paris brest, coupelles chocolat, tartelettes citron, tartelettes chocolat, tartelettes fruits..... cocktail sandwich 7 pièces salées et 4 pièces sucrées 12.50€ ht mini bagels jambon séché au fromage frais pain de mie au comté et confit mini viennois courgettes croquantes, thon et tomates séchées mini burger sandwich saumon fumé fromage citronné pains polaires farcies macarons, tartelettes aux fruits, mini entremets aux fruits, sablé au citron, sablé au chocolat cocktail « bleuet » 10 pièces salées et 4 pièces sucrées 13.40€ht choux au comté abricots moelleux

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Whois Information

Whois is a protocol that is access to registering information. You can reach when the website was registered, when it will be expire, what is contact details of the site with the following informations. In a nutshell, it includes these informations;

Domain Name: TERROIRDALSACE.COM
Registry Domain ID: 1625937388_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.tucows.com
Registrar URL: http://www.tucowsdomains.com
Updated Date: 2018-05-26T00:22:01Z
Creation Date: 2010-11-17T16:16:55Z
Registry Expiry Date: 2018-11-17T16:16:55Z
Registrar: Tucows Domains Inc.
Registrar IANA ID: 69
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: ok https://icann.org/epp#ok
Name Server: LOGAN.NS.CLOUDFLARE.COM
Name Server: MAYA.NS.CLOUDFLARE.COM
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2018-09-10T17:32:03Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.

TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
modify existing registrations; the Data in VeriSign Global Registry
Services' ("VeriSign") Whois database is provided by VeriSign for
information purposes only, and to assist persons in obtaining information
about or related to a domain name registration record. VeriSign does not
guarantee its accuracy. By submitting a Whois query, you agree to abide
by the following terms of use: You agree that you may use this Data only
for lawful purposes and that under no circumstances will you use this Data
to: (1) allow, enable, or otherwise support the transmission of mass
unsolicited, commercial advertising or solicitations via e-mail, telephone,
or facsimile; or (2) enable high volume, automated, electronic processes
that apply to VeriSign (or its computer systems). The compilation,
repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
use electronic processes that are automated and high-volume to access or
query the Whois database except as reasonably necessary to register
domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
to restrict your access to the Whois database in its sole discretion to ensure
operational stability. VeriSign may restrict or terminate your access to the
Whois database for failure to abide by these terms of use. VeriSign
reserves the right to modify these terms at any time.

The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.

  REGISTRAR Tucows Domains Inc.

SERVERS

  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =terroirdalsace.com

  PORT 43

  TYPE domain

DOMAIN

  NAME terroirdalsace.com

  CHANGED 2018-05-26

  CREATED 2010-11-17

STATUS
ok https://icann.org/epp#ok

NSERVER

  LOGAN.NS.CLOUDFLARE.COM 173.245.59.198

  MAYA.NS.CLOUDFLARE.COM 173.245.58.194

  REGISTERED yes

Mistakes

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